Solessence Nature

J-M Sélèque

94 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Au nez, crème fraîche, fruits jaunes, verveine et gelée de framboises avec une pointe de végétal sec rappelant la paille. De la complexité et de la précision que l’on retrouve en bouche du côté des bulles avec une belle plénitude et une finale tonique et sapide. On aime cette cuvée qui, associée à un beau jambon de Bigorre, devrait permettre un bon moment d’hédonisme.

J-M Sélèque Solessence Nature

94 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : J-M Sélèque

Nom : Solessence Nature

Type : Brut nature

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45€ à 80€

Adresse : 9 Allée de la Vieille Ferme, 51530 Pierry, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

JM Sélèque

L’histoire de cette exploitation champenoise débute dans les années 1960, avec Henri Sélèque et son beau-père qui plantent les premières parcelles de la maison. Les années passent et l’idée d’élaborer leur propre champagne grandit. C’est en janvier 1969 qu’ils commencent à vendre leurs bouteilles. Aujourd’hui, la maison familiale, conduite depuis 2008 par Jean-Marc, gère 9 ha de vignes dominées par le chardonnay (50%), suivies de près par le pinot meunier (40%) et complétées de pinot noir, réparties sur sept communes (dont trois classées en premier cru). Depuis 2015, un nouveau site moderne d’élaboration des vins a vu le jour à Pierry. Toute la gamme des vins est hautement recommandable.

Production Champagne VDC, HVE3, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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