JM Sélèque
51530 PIERRY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
L’histoire de cette exploitation champenoise débute dans les années 1960, avec Henri Sélèque et son beau-père qui plantent les premières parcelles de la maison. Les années passent et l’idée d’élaborer leur propre champagne grandit. C’est en janvier 1969 qu’ils commencent à vendre leurs bouteilles. Aujourd’hui, la maison familiale, conduite depuis 2008 par Jean-Marc, gère 9 ha de vignes dominées par le chardonnay (50%), suivies de près par le pinot meunier (40%) et complétées de pinot noir, réparties sur sept communes (dont trois classées en premier cru). Depuis 2015, un nouveau site moderne d’élaboration des vins a vu le jour à Pierry. Toute la gamme des vins est hautement recommandable.
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Les bouteilles du domaine
J-M Sélèque
Solessence
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot meunier
40%
Budget :
42 €
J-M Sélèque
Solessence Rosé
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
45%
Pinot meunier
40%
Budget :
49 €
J-M Sélèque
Solessence Nature
94
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc
Budget :
44 €
J-M Sélèque
Soliste Meunier
91
/
100
Champagne
Millésime :
2014
Classification :
Blanc
Budget :
55 €
