Millésime
2011
90/100
Jérôme Blin
Les Caillasses
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
90/100
Jérôme Blin
Les Caillasses
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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L'avis de Gault&Millau
2021
90/100
Une ravissante effervescence ravie le verre alors qu’une bulle énergique et vive s’élève en collerette. Le nez évoque le cédrat mêlé à une once de miel et présage d’une bouche structurée et axée sur les agrumes, la pêche de vigne et le poivre blanc. La finale s’allonge entre la vitalité des oranges amères et la douceur du beurre frais.
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Specifications
Marque
Jérôme Blin
Nom
Les Caillasses
Appellation
Champagne
Millésime
2011
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Jérôme Blin
Installée à Vincelles, dans la Vallée de la Marne, à la limite du département de l'Aisne, la famille Blin est vigneronne depuis 1671. Le pinot meunier est majoritaire sur l'exploitation complété par le pinot noir et le chardonnay. L'ensemble des vignes est cultivé en bio.
Lieu
51700 VINCELLES
Truc en +
Vente sur place
Jérôme Blin
Installée à Vincelles, dans la Vallée de la Marne, à la limite du département de l'Aisne, la famille Blin est vigneronne depuis 1671. Le pinot meunier est majoritaire sur l'exploitation complété par le pinot noir et le chardonnay. L'ensemble des vignes est cultivé en bio.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2011
90/100
Jérôme Blin
Les Caillasses
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
91/100
Jérôme Blin
Les Caillasses
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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