90/100
Millésime 2011
Les Caillasses
Jérôme Blin
L'avis de Gault&Millau
90/100
Une ravissante effervescence ravie le verre alors qu’une bulle énergique et vive s’élève en collerette. Le nez évoque le cédrat mêlé à une once de miel et présage d’une bouche structurée et axée sur les agrumes, la pêche de vigne et le poivre blanc. La finale s’allonge entre la vitalité des oranges amères et la douceur du beurre frais.
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Rue d'Argentelle
51700 Vincelles
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