91/100
Millésime 2008
Les Caillasses
Jérôme Blin
L'avis de Gault&Millau
91/100
Ce millésime 2008, composé tant pour tant de chardonnay et de pinot meunier, s’accompagne de bulles impétueuses et régulières qui ravissent l’œil. On retrouve au nez des notes d’abricot, de sésame toasté et de miel. La bouche énergique, à l’attaque franche, présente des saveurs de fenouil et d’oseille tout en offrant une longueur remarquable.
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Rue d'Argentelle
51700 Vincelles
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