Colette

Jérôme Blin

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2026

D'une robe tirant vers le rouge grenat, ce vin dévoile un nez parfumé aux notes de fraise juteuse, mûre, cassis et réglisse. La bouche est généreuse et gourmande, avec une attaque franche et une bulle énergique. Sa vinosité importante et sa trame tannique persistante jouent habilement entre puissance et délicatesse. Charnu et juteux, il accompagnera parfaitement une côte de bœuf ou un magret de canard. À servir pas trop frais, ce vin mérite d'être partagé avec vos bons amis. 

Jérôme Blin Colette

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot meunier

Budget : 45€ à 80€

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Jérôme Blin

Nom : Colette

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut nature

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent rosé

Contenance : 75 cl

Budget : 45€ à 80€

Adresse : Rue d'Argentelle, 51700 Vincelles, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Jérôme Blin

Installée à Vincelles, dans la Vallée de la Marne, à la limite du département de l'Aisne, la famille Blin est vigneronne depuis 1671. Le pinot meunier est majoritaire sur l'exploitation, complété par le pinot noir et le chardonnay. Après avoir secondé son père, Jérôme Blin crée sa propre marque en 2010. Il cultive un peu moins de 3 ha en agriculture biologique. Proche de son terroir, il apprécie les micro-vinifications parcellaires dans des fûts ou des jarres. Il travaille en levures indigènes avec le moins d'intervention et d'apport en souffre possible.

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