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La Varoce

Jérôme Blin

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Jérôme Blin - La Varoce
90 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25€ à 45€
L'avis de Gault&Millau 2021
Vêtue d’une robe or, La Varoce s'anime d’une colonne de bulles fort élégante. Cette cuvée 80% pinot meunier offre un nez tant végétal (glycine, acacia) que fruité (mirabelles) ainsi qu’une bouche toute en tension, d’une fraîcheur et d’une minéralité palpables. À découvrir avec une terrine de lapin aux abricots secs.
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Jérôme Blin La Varoce
90 / 100 Champagne
La Varoce
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier 85%
Chardonnay 15%
Budget : 25€ à 45€
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L'avis de Gault&Millau 2021
Vêtue d’une robe or, La Varoce s'anime d’une colonne de bulles fort élégante. Cette cuvée 80% pinot meunier offre un nez tant végétal (glycine, acacia) que fruité (mirabelles) ainsi qu’une bouche toute en tension, d’une fraîcheur et d’une minéralité palpables. À découvrir avec une terrine de lapin aux abricots secs.
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Specifications
Marque : Jérôme Blin
Nom : La Varoce
Region : Vallée de la Marne
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Pinot meunier 85%
Chardonnay 15%
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : 25€ à 45€
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Plan
Adresse : Rue d'Argentelle, 51700 Vincelles, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Jérôme Blin
Jérôme Blin
Installée à Vincelles, dans la Vallée de la Marne, à la limite du département de l'Aisne, la famille Blin est vigneronne depuis 1671. Le pinot meunier est majoritaire sur l'exploitation complété par le pinot noir et le chardonnay. L'ensemble des vignes est cultivé en bio.
Production Biologique
Truc en + Vente sur place
Champagnes
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Jérôme Blin
Jérôme Blin
Lieu 51700 VINCELLES
Production Biologique
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Jérôme Blin Cuvée Apogée
90 / 100 Champagne
Cuvée Apogée
Millésime : BSA
Budget : 25€ à 45€
Jérôme Blin La Varoce
90 / 100 Champagne
La Varoce
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier 85%
Chardonnay 15%
Budget : 25€ à 45€
Jérôme Blin Les Caillasses
90 / 100 Champagne
Les Caillasses
Millésime : 2011
Budget : 45€ à 80€
Jérôme Blin Octave
90 / 100 Champagne
Octave
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Jérôme Blin La Pouillote
89 / 100 Champagne
La Pouillote
Millésime : BSA
Budget : 25€ à 45€
Jérôme Blin La Pluchotte
88 / 100 Champagne
La Pluchotte
Millésime : BSA
Budget : 25€ à 45€
Jérôme Blin Les Caillasses
91 / 100 Champagne
Les Caillasses
Millésime : 2008
Budget : 45€ à 80€
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