92/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Polyphénols
Jacques Copin
L'avis de Gault&Millau
92/100
C'est un champagne de patience avec un temps sur lattes proche des 9 ans. Une dimension pâtissière nous remplit d’emblée les narines avec beaucoup de gourmandise. Nous retrouvons la frangipane, le chutney de citron, la fève de tonka et la vanille bourbon. Cette gourmandise se poursuit en bouche avec une texture ample et ronde. Des bulles discrètes accompagnent cette bonhomie avec beaucoup d’élégance. La finale se joue sur des saveurs de confiture de prune et de pâte d’amande.
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Plan
Adresse
23bis Rue De La Barre
51700 Verneuil
51700 Verneuil
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BSA
90/100
Jacques Copin
Cuvée Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Jacques Copin
Cuvée Grande Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Jacques Copin
Cuvée Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100
Jacques Copin
Cuvée Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Jacques Copin
Le Beauchet
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
91/100
Jacques Copin
Polyphénols
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Jacques Copin
Cuvée Tradition (demi-sec)
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
Jacques Copin
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
91/100
Jacques Copin
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
92/100
Jacques Copin
Polyphénols
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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