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Millésime 2006
92/100

Jacques Copin

Polyphénols

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Polyphénols
Jacques Copin Polyphénols
92 / 100 Champagne
Polyphénols
Millésime : 2006
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 45 €
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L'avis de Gault&Millau
2020 92/100
C'est un champagne de patience avec un temps sur lattes proche des 9 ans. Une dimension pâtissière nous remplit d’emblée les narines avec beaucoup de gourmandise. Nous retrouvons la frangipane, le chutney de citron, la fève de tonka et la vanille bourbon. Cette gourmandise se poursuit en bouche avec une texture ample et ronde. Des bulles discrètes accompagnent cette bonhomie avec beaucoup d’élégance. La finale se joue sur des saveurs de confiture de prune et de pâte d’amande.
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PLAN
Adresse 23bis Rue De La Barre
51700 Verneuil
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Jacques Copin
Nom : Polyphénols
Region : Vallée de la Marne
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : 2006
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Jacques Copin
Jacques Copin
Lieu 51700 VERNEUIL
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Jacques Copin
Jacques Copin
Fondé en 1963 par Jacques Copin et son épouse Anne-Marie, le domaine, situé à Verneuil, est actuellement dirigé par Bruno et Marielle et leurs deux enfants. Le vignoble de la maison, âgé de 10 à 60 ans, s’étend sur 10 ha. À la vigne, les pratiques sont raisonnées, voire bio et biodynamiques quand l’année le permet. À la cave, les méthodes anciennes (vinification en fûts de chêne) et modernes (cuverie inox thermorégulée, microvinification) sont associées pour donner naissance à une large gamme. Une grande salle d’accueil et une aire pour les camping-cars simplifient la visite, mais vous pouvez également vous procurer les champagnes via la boutique en ligne.
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Jacques Copin
Jacques Copin
Lieu 51700 VERNEUIL
Production Raisonné
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Jacques Copin Le Beauchet
91 / 100 Champagne
Le Beauchet
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Budget : 45 €
Jacques Copin Polyphénols
91 / 100 Champagne
Polyphénols
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 60 €
Jacques Copin Cuvée Blanc de Blancs
90 / 100 Champagne
Cuvée Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 30 €
Jacques Copin Cuvée Grande Réserve
89 / 100 Champagne
Cuvée Grande Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 30 €
Jacques Copin Cuvée Rosé
89 / 100 Champagne
Cuvée Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Budget : 30 €
Jacques Copin Cuvée Tradition
88 / 100 Champagne
Cuvée Tradition
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 25 €
Jacques Copin Cuvée Tradition (demi-sec)
90 / 100 Champagne
Cuvée Tradition (demi-sec)
Millésime : BSA
Classification : Blanc de noirs
Budget : 24 €
Jacques Copin Millésime
90 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2008
Classification : Blanc
Budget : 35 €
Jacques Copin Polyphénols
92 / 100 Champagne
Polyphénols
Millésime : 2006
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 45 €
Jacques Copin Millésime
91 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2007
Classification : Blanc
Budget : 35 €
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