Jacques Copin
51700 VERNEUIL
Champagnes
1 PHOTOS
L'avis de Gault&Millau
Fondé en 1963 par Jacques Copin et son épouse Anne-Marie, le domaine, situé à Verneuil, est actuellement dirigé par Bruno et Marielle et leurs deux enfants. Le vignoble de la maison, âgé de 10 à 60 ans, s’étend sur 10 ha. À la vigne, les pratiques sont raisonnées, voire bio et biodynamiques quand l’année le permet. À la cave, les méthodes anciennes (vinification en fûts de chêne) et modernes (cuverie inox thermorégulée, microvinification) sont associées pour donner naissance à une large gamme. Une grande salle d’accueil et une aire pour les camping-cars simplifient la visite, mais vous pouvez également vous procurer les champagnes via la boutique en ligne.
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Jacques Copin
Le Beauchet
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
91/100
Jacques Copin
Polyphénols
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Jacques Copin
Cuvée Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Jacques Copin
Cuvée Grande Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Jacques Copin
Cuvée Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
88/100
Jacques Copin
Cuvée Tradition
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Jacques Copin
Cuvée Tradition (demi-sec)
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
Jacques Copin
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
92/100
Jacques Copin
Polyphénols
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
91/100
Jacques Copin
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
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