88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cuvée Tradition
Jacques Copin
L'avis de Gault&Millau
88/100
Une cuvée majoritaire de pinot meunier complétée de 10% de pinot noir. Le vin se montre ample et gourmand, malgré un dosage un peu appuyé de 6 g/l qui masque l’assemblage (25% du pinot meunier sont issus d’une solera initiée en 1995). La fin de bouche se montre cependant sapide et fraîche. À apprécier avec une cuisine asiatique au lait de coco.
Plan
Adresse
23bis Rue De La Barre
51700 Verneuil
51700 Verneuil
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90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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