International
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
43 %
Chardonnay
42 %
Pinot noir
15 %
Nature
Ghislain Payer & Fille
L'avis de Gault&Millau
90/100
On se réjouit dès les premiers parfums de tarte aux pommes, d’agrumes confits et de pain grillé. La bouche est plus sur la rondeur, avec une texture crémeuse portée par des bulles élégantes. En finale, note crayeuse et délicats amers participent à donner de la mâche et ouvrent l’appétit. On imagine bien ce champagne avec une araignée de mer en gelée.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
25 %
Pinot noir
25 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
43 %
Chardonnay
42 %
Pinot noir
15 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot meunier
67 %
Chardonnay
17 %
Pinot noir
16 %
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
50 %
Chardonnay
35 %
Pinot noir
15 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
67 %
Chardonnay
17 %
Pinot noir
16 %
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
41 %
Pinot meunier
9 %
90/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
25 %
Pinot noir
25 %
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