Ghislain Payer & Fille
Réserve
Ghislain Payer & Fille
RéserveDécouvrez le domaine

Ghislain Payer & Fille
Ce petit domaine de 4 ha, situé dans la vallée de la Marne, à Fleury-la-Rivière, vinifie depuis six générations. Ils conservent un esprit coopératif, et une partie de leur récolte y est déposée pour élaborer leur brut réserve et leur millésime 2008. Les cuvées non millésimées vieillissent au minimum trois à dix ans avant leur commercialisation. Le vignoble est dominé par le pinot meunier, mais chardonnay et pinot noir trouvent aussi leur place sur ce terroir de craie aux très nombreux fossiles marins. La maison propose également un ratafia de champagne de couleur rouge, ce qui est fort rare en champagne et que nous vous invitons à goûter pour séduire et surprendre vos convives.

Ghislain Payer & Fille
Les bouteilles du domaine
Ghislain Payer & Fille
MillésimeGhislain Payer
Blanc de BlancsGhislain Payer & Fille
NatureGhislain Payer
RoséGhislain Payer & Fille
TraditionGhislain Payer & Fille
RéserveGhislain Payer & Fille
MillésimeGhislain Payer & Fille
MillésimeGhislain Payer & Fille
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