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L'Âme de la Terre
91/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 20 %

L'Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils

L'avis de Gault&Millau
91/100
Discrètement, des arômes de fruits secs, de poire pochée et d’épices douces entremêlent leurs parfums dans un bouquet qui garde de la fraîcheur. En bouche, difficile d’imaginer qu’il s’agit d’un extra-dry tant l’équilibre est en place entre douceur et fraîcheur. Des notes de zeste de citron et une sensation saline permettent de garder le dosage en respect. La finale reste fraîche et salivante, mais surtout très fruitée. Un ovni intéressant qui accompagnera un curry de poulet ou, plus classiquement, une tarte aux abricots.
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Plan
Adresse 71 Grande Rue
02310 Crouttes-sur-Marne
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Françoise Bedel et Fils
Ouvert

Françoise Bedel et Fils

Lieu 02310 CROUTTES-SUR-MARNE
Production Biodynamie
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Dis, 'Vin Secret'
89/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 95 %
Chardonnay 5 %

Dis, 'Vin Secret'

Françoise Bedel
Type Extra-brut
Entre Ciel et Terre
90/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 40 %
Pinot meunier 30 %
Pinot noir 30 %

Entre Ciel et Terre

Françoise Bedel
Type Extra-brut
Jouvence
91/100
Millésime 2013
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 55 %
Pinot meunier 45 %

Jouvence

Françoise Bedel et Fils
Type Extra-brut
L'Âme de la Terre
91/100
Millésime 2008
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 50 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 20 %

L'Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils
Type Extra-dry
Comme Autrefois
92/100
Millésime 2007
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 45 %
Pinot meunier 35 %
Pinot noir 20 %

Comme Autrefois

François Bedel
Type Extra-brut
Comme Autrefois
98/100
Millésime 2005
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 30 %
Chardonnay 30 %

Comme Autrefois

Françoise Bedel et Fils
Type Extra-brut
Origin'elle
95/100
Millésime BSA
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Origin'elle

Françoise Bedel et Fils
Classification Blanc de noirs
Type Brut
Jouvence
94/100
Millésime 2012
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 95 %
Pinot noir 5 %

Jouvence

Françoise Bedel et Fils
Classification Blanc de noirs
L' Âme de la Terre
96/100
Millésime 2006
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 90 %
Chardonnay 5 %
Pinot noir 5 %

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils
Comme Autrefois
96/100
Millésime 2004
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 55 %
Chardonnay 30 %
Pinot noir 15 %

Comme Autrefois

Françoise Bedel et Fils
Type Brut
L' Âme de la Terre
96/100
Millésime 2002
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 42 %
Chardonnay 36 %
Pinot meunier 22 %

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils
Type Brut
L' Âme de la Terre
96/100
Millésime 2005
Appellation Champagne Couleur
Effervescent blanc

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel

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Lieu 95700 ROISSY-EN-FRANCE
Truc en + Accès handicapés, Activités pour les enfants, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service
Les Suites du 33
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Suites du 33

Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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