98/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Chardonnay
30 %
Pinot meunier
30 %
Comme Autrefois
Françoise Bedel et Fils
L'avis de Gault&Millau
98/100
14 ans sur lies et pas une ride pour cette cuvée vinifiée en fûts. La robe, profonde et lumineuse, précède un nez de sous-bois, de champignons (cèpes), commençant même à évoquer la truffe. Les bulles extra fines caressent le palais. La bouche est magnifique de complexité, de longueur et de finesse. Parce qu’on a déjà dégusté cette cuvée l’an passé, on prend conscience cette année qu’avec le temps, la biodynamie infuse et diffuse au vin ses vertus. Il en résulte un champagne d’un équilibre majestueux, puissant mais digeste, opulent mais appétent, qui vous donne la chair de poule à chaque gorgée et qui illustre parfaitement la communion du vigneron avec les éléments. Bravo ! Faites-vous plaisir et partagez ce vin avec l’élu(e) de votre cœur.
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Plan
Adresse
71 Grande Rue
02310 Crouttes-sur-Marne
02310 Crouttes-sur-Marne
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Les bouteilles du domaine
BSA
89/100
Françoise Bedel
Dis, 'Vin Secret'
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Françoise Bedel
Entre Ciel et Terre
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
91/100
Françoise Bedel et Fils
Jouvence
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
91/100
Françoise Bedel et Fils
L'Âme de la Terre
Type :
Extra-dry
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
92/100
François Bedel
Comme Autrefois
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2005
98/100
Françoise Bedel et Fils
Comme Autrefois
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
95/100
Françoise Bedel et Fils
Origin'elle
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
94/100
Françoise Bedel et Fils
Jouvence
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
96/100
Françoise Bedel et Fils
L' Âme de la Terre
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
96/100
Françoise Bedel et Fils
Comme Autrefois
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2002
96/100
Françoise Bedel et Fils
L' Âme de la Terre
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2005
96/100
Françoise Bedel
L' Âme de la Terre
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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