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75016 Paris
France

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L' Âme de la Terre
96/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 42 %
Chardonnay 36 %
Pinot meunier 22 %

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils

L'avis de Gault&Millau
96/100
Les bulles extra fines précèdent une olfaction très capiteuse et poudrée, évoquant les fleurs. La bouche se présente ciselée, très mûre et saline, avec beaucoup de longueur et de précision. Des notes d’épices douces se développent par la suite (macis, cardamome). Une cuvée pour amateurs de champagnes complexes, à proposer en accompagnement d’un suprême de poularde et risotto aux shitakés.
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Plan
Adresse 71 Grande Rue
02310 Crouttes-sur-Marne
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Françoise Bedel et Fils
Ouvert

Françoise Bedel et Fils

Lieu 02310 CROUTTES-SUR-MARNE
Production Biodynamie
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Comme Autrefois
92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 45 %
Pinot meunier 35 %
Pinot noir 20 %

Comme Autrefois

François Bedel
Type Extra-brut
Entre Ciel et Terre
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 40 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 30 %

Entre Ciel et Terre

Françoise Bedel
Type Extra-brut
Comme Autrefois
98/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 30 %
Chardonnay 30 %

Comme Autrefois

Françoise Bedel et Fils
Type Extra-brut
Dis, 'Vin Secret'
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 95 %
Chardonnay 5 %

Dis, 'Vin Secret'

Françoise Bedel
Type Extra-brut
Origin'elle
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 100 %

Origin'elle

Françoise Bedel et Fils
Classification Blanc de noirs
Type Brut
Jouvence
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 95 %
Pinot noir 5 %

Jouvence

Françoise Bedel et Fils
Classification Blanc de noirs
L' Âme de la Terre
96/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 90 %
Chardonnay 5 %
Pinot noir 5 %

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils
Comme Autrefois
96/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier 55 %
Chardonnay 30 %
Pinot noir 15 %

Comme Autrefois

Françoise Bedel et Fils
Type Brut
L' Âme de la Terre
96/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 42 %
Chardonnay 36 %
Pinot meunier 22 %

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils
Type Brut
L' Âme de la Terre
96/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel

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Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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