Please wait

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 All rights reserved

L'Âme de la Terre
91/100
Vintage 2008
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 50 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 20 %

L'Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils

Gault&Millau's review
91/100
Discreet aromas of dried fruit, poached pear and sweet spices intermingle in a bouquet that retains its freshness. On the palate, it's hard to imagine that this is an extra-dry, such is the balance between sweetness and freshness. Notes of lemon zest and a saline sensation keep the dosage in check. The finish remains fresh and salivating, but above all very fruity. An interesting UFO to accompany a chicken curry or, more classically, an apricot tart.
READ MORE ...
READ LESS ...
Plan
Address 71 Grande Rue
02310 Crouttes-sur-Marne
NAVIGATE TO

Discover the winery

Françoise Bedel et Fils
Open

Françoise Bedel et Fils

Address 02310 CROUTTES-SUR-MARNE
Production Biodynamics
Services On-site sales, Organised visits
Champagnes

Bottles from the winery

Dis, 'Vin Secret'
89/100
Vintage BSA
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 95 %
Chardonnay 5 %

Dis, 'Vin Secret'

Françoise Bedel
Type Extra-brut
Entre Ciel et Terre
90/100
Vintage BSA
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 40 %
Pinot meunier 30 %
Pinot noir 30 %

Entre Ciel et Terre

Françoise Bedel
Type Extra-brut
Jouvence
91/100
Vintage 2013
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 55 %
Pinot meunier 45 %

Jouvence

Françoise Bedel et Fils
Type Extra-brut
L'Âme de la Terre
91/100
Vintage 2008
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 50 %
Pinot noir 30 %
Pinot meunier 20 %

L'Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils
Type Extra-dry
Comme Autrefois
92/100
Vintage 2007
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 45 %
Pinot meunier 35 %
Pinot noir 20 %

Comme Autrefois

François Bedel
Type Extra-brut
Comme Autrefois
98/100
Vintage 2005
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 30 %
Chardonnay 30 %

Comme Autrefois

Françoise Bedel et Fils
Type Extra-brut
Origin'elle
95/100
Vintage BSA
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier 100 %

Origin'elle

Françoise Bedel et Fils
Classification Blanc de noirs
Type Brut
Jouvence
94/100
Vintage 2012
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier 95 %
Pinot noir 5 %

Jouvence

Françoise Bedel et Fils
Classification Blanc de noirs
L' Âme de la Terre
96/100
Vintage 2006
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier 90 %
Chardonnay 5 %
Pinot noir 5 %

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils
Comme Autrefois
96/100
Vintage 2004
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier 55 %
Chardonnay 30 %
Pinot noir 15 %

Comme Autrefois

Françoise Bedel et Fils
Type Brut
L' Âme de la Terre
96/100
Vintage 2002
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 42 %
Chardonnay 36 %
Pinot meunier 22 %

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel et Fils
Type Brut
L' Âme de la Terre
96/100
Vintage 2005
Appellation Champagne Color
Effervescent blanc

L' Âme de la Terre

Françoise Bedel

Nearby hotels

Le Château de la Marjolaine
Open
Outstanding Hotel

Le Château de la Marjolaine

Address 02400 ESSÔMES-SUR-MARNE
Services Disabled access, On-site catering, Pets allowed, Private Parking, Reception room, Swimming pool
Château de Fère Hôtel & Spa
Open
Exceptional Hotel

Château de Fère Hôtel & Spa

Address 02130 FÈRE-EN-TARDENOIS
Services Charm, Disabled access, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed
Hôtel Château d'Étoges
Open
Prestige Hotel

Hôtel Château d'Étoges

Address 51270 ÉTOGES
Services Charm, Disabled access, On-site catering, Pets allowed, Private Parking, Restaurant selected by G&M
Restaurant 12/20  
Domaine de Prin
Open
Out of ranking

Domaine de Prin

Address 51170 SERZY-ET-PRIN
Services Bed & Breakfast, Charm, Private Parking
Pullman Paris Roissy-CDG Airport
Open
Prestige Hotel

Pullman Paris Roissy-CDG Airport

Address 95700 ROISSY-EN-FRANCE
Services Activities for children, Disabled access, Meeting rooms, On-site catering, Private Parking, Room service
Les Suites du 33
Open
Prestige Hotel

Les Suites du 33

Address 51200 ÉPERNAY
Services Disabled access, On-site catering, Private Parking

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners