InternationalFrançoise Bedel et Fils
02310 CROUTTES-SUR-MARNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
En biodynamie depuis 1998, Françoise Bedel et son fils Vincent Desaubeau élaborent, à une heure de Paris, sur les bords de Marne, des champagnes qui s'inspirent de la devise familiale « Le savoir du terroir, la saveur du savoir ». Sur les 8,40 ha cultivés dans quatre communes, dont Crouttes-Sur-Marne où le domaine est situé, le pinot meunier est largement majoritaire (78%). Adepte des élevages longs, voire très longs, le domaine propose de remarquables vins qui ont plus de 10 ans de cave et offre une personnalité bien marquée.
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
35 %
Pinot noir
20 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
40 %
Pinot noir
30 %
Pinot meunier
30 %
98/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
95 %
Chardonnay
5 %
95/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
95 %
Pinot noir
5 %
96/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
90 %
Chardonnay
5 %
Pinot noir
5 %
96/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
55 %
Chardonnay
30 %
Pinot noir
15 %
96/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
42 %
Chardonnay
36 %
Pinot meunier
22 %
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