International
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
5 %
Réserve
Florence Duchêne
L'avis de Gault&Millau
90/100
Une effervescence élégante donne le ton. Cette cuvée racée est équilibrée par un assemblage 50% pinot noir-50% pinot meunier. On perçoit une palette aromatique épicurienne : pêches jaunes, coulis de fraises, épices douces. En bouche, on se délecte d’une mâche droite, riche, acidulée dans une infinie longueur. En accord sur un turbot rôti sur arête, gnocchis farcis aux petits gris.
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
5 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
5 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
54 %
Pinot meunier
46 %
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