90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
54 %
Pinot meunier
46 %
Bathala
Florence Duchêne
L'avis de Gault&Millau
90/100
La robe rubis clair délivre des arômes de fruits rouges épicés, acidulés : fraise, cerise, groseille. Le bel équilibre des cépages apporte une harmonie à cette cuvée dosée à 8 g/l. La bouche, ample et généreuse, dévoile une mâche soyeuse et gourmande. Un rosé délectable à proposer avec une ganache verveine-rhubarbe-framboise, coulis de fruits rouges à la bergamote.
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Plan
Adresse
118 Rue de la Pierre de Ville
51480 Cumières
51480 Cumières
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Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
5 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
45 %
Pinot meunier
5 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
54 %
Pinot meunier
46 %
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