Kalikasan

Florence Duchêne

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Un joli nez mûr, mais sans excès ouvre le débat avec des arômes de fruits à chair jaune (brugnon, reine-claude) et de fleurs miellées (tilleul, acacia). La bouche est plus marquée par une légère amertume et une texture crayeuse qui assèche quelque peu en finale.

Florence Duchêne Kalikasan

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : 1er cru

Cépages :

Pinot noir 50%

Chardonnay 45%

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Florence Duchêne

Nom : Kalikasan

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut nature

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 50%

Chardonnay 45%

Pinot meunier 5%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 118 Rue de la Pierre de Ville, 51480 Cumières, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Florence Duchêne

Florence Duchêne, jeune vigneronne d’origine franco-philippine, cultive 4,5 ha de vignes d’une moyenne d’âge de 40 ans, répartis en 56 parcelles situées de part et d’autre de la Marne, d’Aÿ en grand cru jusqu’à Châtillon-sur-Marne en passant par Hautvillers et Cumières, sur des coteaux à dominante argilo-calcaire à tendance marneuse. Les cépages se répartissent entre le pinot noir (51 %), le pinot meunier (34 %) et le chardonnay (15 %). La jeune femme a voyagé un peu partout dans le monde du vin et considère, avec Alfred Gratien, que le champagne doit être au vin ce que la haute couture est à la mode. Clin d’œil aux origines de la vigneronne : chaque cuvée porte le nom d’un dieu philippin.

Production HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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