Rosé de saignée

Ernest Rémy

91 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

L'avis de Gault&Millau 2021

Magnifique rosé intense, généreux sur le fuit issu des beaux pinots noirs de Mailly. On aime la puissance sans lourdeur de ce village, son fruité élégant. Cette cuvée en atteste avec un rien de trame et surtout une belle salinité qui équilibre l’ensemble. Des fruits rouges, mais aussi des agrumes et des épices. Quel plaisir pour la table avec un tajine de volaille aux pruneaux.

Ernest Rémy Rosé de saignée

91 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Ernest Rémy

Nom : Rosé de saignée

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

Adresse : 1 Rue Aristide Bouche, 51500 Mailly-Champagne, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Ernest Remy

Au XIXe siècle Isabey Remy et sa femme Zélia Dubois fondent, la maison Remy-Dubois. Ernest Remy et sa femme Marie-Antoinette lui donnent une deuxième vie. C’est aujourd’hui Alice et Tarek Berrada qui sont à la tête de ce vignoble de 5 ha composé en majorité de pinot noir. Sur rendez-vous, les visiteurs peuvent découvrir la cuverie, les caves et déguster.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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