91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé de saignée
Rosé de saignée
Ernest Rémy
L'avis de Gault&Millau
91/100
Magnifique rosé intense, généreux sur le fuit issu des beaux pinots noirs de Mailly. On aime la puissance sans lourdeur de ce village, son fruité élégant. Cette cuvée en atteste avec un rien de trame et surtout une belle salinité qui équilibre l’ensemble. Des fruits rouges, mais aussi des agrumes et des épices. Quel plaisir pour la table avec un tajine de volaille aux pruneaux.
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Plan
Adresse
1 Rue Aristide Bouche
51500 Mailly-Champagne
51500 Mailly-Champagne
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2012
92/100
Ernest Rémy
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
92/100
Ernest Rémy
Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2010
93/100
Ernest Rémy
Oxymore
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
91/100
Ernest Rémy
Rosé de saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2008
93/100
Ernest Rémy
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Ernest Rémy
Oxymore
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
91/100
Ernest Rémy
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
90/100
Ernest Rémy
Rosé de Saignée
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2010
88/100
Ernest Remy
Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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