Millésime

Ernest Rémy

91 / 100 Champagne

Millésime : 2007

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Ce blanc de noirs, dosé en extra brut, dévoile un nez complexe exprimant des notes d’évolution, d’amande et de sous-bois. La bouche désaltérante se tapisse d’une amertume et d’une minéralité très appuyées qui contrasteront avec des plats à la crème ou qui accompagneront des fruits de mer bien iodés.

Ernest Rémy Millésime

91 / 100 Champagne

Millésime : 2007

Classification : Blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Ernest Rémy

Nom : Millésime

Region : Montagne de Reims

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2007

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 1 Rue Aristide Bouche, 51500 Mailly-Champagne, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Ernest Remy

C’est au XIXe siècle que Isabey et sa femme Zélia fondent, à Mailly-Champagne, la maison de champagne Remy-Dubois. Ernest Remy en reprend les rênes avec sa femme Marie-Antoinette, et ensemble ils décident de redonner une deuxième vie à cette maison chargée d’histoire. C’est aujourd’hui Alice et Tarek Berrada qui poursuivent l’aventure familiale. Le vignoble de 15 ha est établi sur les communes 100% grand cru de Mailly-Champagne et Verzenay avec une majorité de pinot noir et un peu de chardonnay.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place

Champagnes

Découvrir