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France

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Oxymore
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Oxymore

Ernest Rémy

L'avis de Gault&Millau
94/100
Cette cuvée haut de gamme, fruit d’un assemblage de grands crus de Mailly (60% de pinot noir de la vendange 2009 et 40% de chardonnay de 2008), est vinifiée et élevée sous bois puis bouchée liège. Le nez, discret et fin, ne reflète pas son élevage boisé. La bouche, aérienne et ciselée, procure de caressantes et douces sensations. Le vin conjugue légèreté de texture et puissance aromatique. À réserver pour révéler un poisson noble comme un saint-pierre à la crème de salicorne.
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Plan
Adresse 1 Rue Aristide Bouche
51500 Mailly-Champagne
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Ernest Remy
Ouvert

Ernest Remy

Lieu 51500 MAILLY-CHAMPAGNE
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Brut
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Brut

Ernest Remy
Millésime
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc

Millésime

Ernest Rémy
Rosé de Saignée
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent rosé de saignée

Rosé de Saignée

Ernest Rémy
Type Brut
Oxymore
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc

Oxymore

Ernest Rémy
Classification Grand cru
Rosé de saignée
91/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent rosé de saignée

Rosé de saignée

Ernest Rémy
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Type Brut
Millésime
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc

Millésime

Ernest Rémy
Classification Grand cru blanc de noirs
Oxymore
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc

Oxymore

Ernest Rémy
Classification Grand cru
Millésime
91/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc

Millésime

Ernest Rémy
Rosé de Saignée
90/100
Millésime 2011
Couleur
Effervescent rosé de saignée

Rosé de Saignée

Ernest Rémy
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Rosé de Saignée
88/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent rosé de saignée

Rosé de Saignée

Ernest Remy
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Type Brut

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