International
94/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Oxymore
Ernest Rémy
L'avis de Gault&Millau
94/100
Cette cuvée haut de gamme, fruit d’un assemblage de grands crus de Mailly (60% de pinot noir de la vendange 2009 et 40% de chardonnay de 2008), est vinifiée et élevée sous bois puis bouchée liège. Le nez, discret et fin, ne reflète pas son élevage boisé. La bouche, aérienne et ciselée, procure de caressantes et douces sensations. Le vin conjugue légèreté de texture et puissance aromatique. À réserver pour révéler un poisson noble comme un saint-pierre à la crème de salicorne.
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Millésime
2012
92/100
Ernest Rémy
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
92/100
Ernest Rémy
Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2010
93/100
Ernest Rémy
Oxymore
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
91/100
Ernest Rémy
Rosé de saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2008
93/100
Ernest Rémy
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
94/100
Ernest Rémy
Oxymore
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
91/100
Ernest Rémy
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2011
90/100
Ernest Rémy
Rosé de Saignée
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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Millésime
2010
88/100
Ernest Remy
Rosé de Saignée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent rosé de saignée
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