Rosé de Saignée

Ernest Rémy

90 / 100 Champagne

Millésime : 2011

Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

L'avis de Gault&Millau 2019

100% pinot noir, ce rosé de saignée, à la belle robe saumonée, mérite d'être carafé pour que le nez exprime ses arômes de petits fruits rouges (cassis, groseille), de violette et de poivre doux. La bouche se dévoile tout en délicatesse, parée de beaux tanins caressants. Une cuvée vineuse pour accompagner les plats épicés.

Ernest Rémy Rosé de Saignée

90 / 100 Champagne

Millésime : 2011

Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Ernest Rémy

Nom : Rosé de Saignée

Region : Montagne de Reims

Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2011

Couleur :

Effervescent rosé de saignée

Adresse : 1 Rue Aristide Bouche, 51500 Mailly-Champagne, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Ernest Remy

C’est au XIXe siècle que Isabey et sa femme Zélia fondent, à Mailly-Champagne, la maison de champagne Remy-Dubois. Ernest Remy en reprend les rênes avec sa femme Marie-Antoinette, et ensemble ils décident de redonner une deuxième vie à cette maison chargée d’histoire. C’est aujourd’hui Alice et Tarek Berrada qui poursuivent l’aventure familiale. Le vignoble de 15 ha est établi sur les communes 100% grand cru de Mailly-Champagne et Verzenay avec une majorité de pinot noir et un peu de chardonnay.

Production Champagne VDC, HVE3

Truc en + Vente sur place

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