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Millésime 2010
93/100

Ernest Rémy

Oxymore

Appellation : Champagne
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Oxymore
Ernest Rémy Oxymore
93 / 100 Champagne
Oxymore
Millésime : 2010
Classification : Grand cru
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L'avis de Gault&Millau
2021 93/100
On aime les pinots noirs de Mailly (60 % environ ici). Ils sont toujours profonds, un rien épicés avec du fruit, mais sans lourdeur, ni surpuissance. L’élevage patine les amers de ce vin à la très grande longueur sur les épices, la craie et la salinité. On aime cette allonge sur le floral et les fruits blancs. Tentez un risotto au velouté de homard et petits cèpes.
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PLAN
Adresse 1 Rue Aristide Bouche
51500 Mailly-Champagne
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Ernest Rémy
Nom : Oxymore
Region : Montagne de Reims
Classification : Grand cru
Appellation : Champagne
Millésime : 2010
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Ernest Remy
Ernest Remy
Lieu 51500 MAILLY-CHAMPAGNE
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place
Ernest Remy
Ernest Remy
C’est au XIXe siècle que Isabey et sa femme Zélia fondent, à Mailly-Champagne, la maison de champagne Remy-Dubois. Ernest Remy en reprend les rênes avec sa femme Marie-Antoinette, et ensemble ils décident de redonner une deuxième vie à cette maison chargée d’histoire. C’est aujourd’hui Alice et Tarek Berrada qui poursuivent l’aventure familiale. Le vignoble de 15 ha est établi sur les communes 100% grand cru de Mailly-Champagne et Verzenay avec une majorité de pinot noir et un peu de chardonnay.
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place
Champagnes
Ernest Remy
Ernest Remy
Lieu 51500 MAILLY-CHAMPAGNE
Production Champagne VDC, HVE3
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

Ernest Rémy Millésime
92 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2012
Classification : Blanc
Ernest Rémy Rosé de Saignée
92 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Rosé
Ernest Remy Brut
90 / 100 Champagne
Brut
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Ernest Rémy Oxymore
93 / 100 Champagne
Oxymore
Millésime : 2010
Classification : Grand cru
Ernest Rémy Rosé de saignée
91 / 100 Champagne
Rosé de saignée
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Ernest Rémy Oxymore
94 / 100 Champagne
Oxymore
Millésime : BSA
Classification : Grand cru
Budget : 48 €
Ernest Rémy Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2008
Classification : Grand cru blanc de noirs
Budget : 40 €
Ernest Rémy Millésime
91 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2007
Classification : Blanc
Ernest Rémy Rosé de Saignée
90 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2011
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Ernest Remy Rosé de Saignée
88 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
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