93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
Ernest Rémy
L'avis de Gault&Millau
93/100
Issu de la belle vendange 2008, ce champagne possède un nez fin et discret qui se livre tout en nuances. Les bulles aériennes précèdent une bouche très saline et désaltérante, ponctuée de notes de citron confit et de kumquat. Le dosage en extra brut apporte un supplément de fraîcheur. À déguster avec des huîtres de Tarbouriech du bassin de Thau.
Plan
Adresse
1 Rue Aristide Bouche
51500 Mailly-Champagne
51500 Mailly-Champagne
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