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Oxymore
93/100
Vintage 2010
Color
Effervescent blanc

Oxymore

Ernest Rémy

Gault&Millau's review
93/100
On aime les pinots noirs de Mailly (60 % environ ici). Ils sont toujours profonds, un rien épicés avec du fruit, mais sans lourdeur, ni surpuissance. L’élevage patine les amers de ce vin à la très grande longueur sur les épices, la craie et la salinité. On aime cette allonge sur le floral et les fruits blancs. Tentez un risotto au velouté de homard et petits cèpes.
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Plan
Address 1 Rue Aristide Bouche
51500 Mailly-Champagne
NAVIGATE TO

Discover the winery

Ernest Remy
Open

Ernest Remy

Address 51500 MAILLY-CHAMPAGNE
Production Champagne VDC, HVE3
Services On-site sale
Champagnes

Bottles from the winery

Brut
90/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc

Brut

Ernest Remy
Millésime
92/100
Vintage 2012
Color
Effervescent blanc

Millésime

Ernest Rémy
Rosé de Saignée
92/100
Vintage 2013
Color
Effervescent rosé de saignée

Rosé de Saignée

Ernest Rémy
Type Brut
Oxymore
93/100
Vintage 2010
Color
Effervescent blanc

Oxymore

Ernest Rémy
Classification Grand cru
Rosé de saignée
91/100
Vintage 2012
Color
Effervescent rosé de saignée

Rosé de saignée

Ernest Rémy
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Type Brut
Millésime
93/100
Vintage 2008
Color
Effervescent blanc

Millésime

Ernest Rémy
Classification Grand cru blanc de noirs
Oxymore
94/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc

Oxymore

Ernest Rémy
Classification Grand cru
Millésime
91/100
Vintage 2007
Color
Effervescent blanc

Millésime

Ernest Rémy
Rosé de Saignée
90/100
Vintage 2011
Color
Effervescent rosé de saignée

Rosé de Saignée

Ernest Rémy
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Rosé de Saignée
88/100
Vintage 2010
Color
Effervescent rosé de saignée

Rosé de Saignée

Ernest Remy
Classification Grand cru blanc de noirs millésimé
Type Brut

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