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Cuvée Lysandre
90/100
Millésime 2008

Cuvée Lysandre

Demière

L'avis de Gault&Millau
90/100
Un 2008 issue pour moitié de pinot meunier et de pinot noir, composée uniquement de jus de presse. Fringante, la robe dorée brillante aux reflets gris ménage des bulles s’ébrouent évanescentes et éparses. Le nez est racé de par sa complexitéaromatique: cerise bigarreau, groseille, pêche blanche, agrumes frais et mendiant aux fruits secs. La bouche avenante et franche apporte en rétro-olfaction des fruits rouges, des agrumes et une finale minérale et légèrement pommadée. Sur une tourte de gibier.
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Plan
Adresse 2 Rue Dom Perignon
51480 Fleury-la-Rivière
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Demière
Ouvert

Demière

Lieu 51480 FLEURY-LA-RIVIÈRE
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