93/100
Millésime BSA
Rosé de Saignée
Demière
L'avis de Gault&Millau
93/100
Une cuvée sublimée par sa robe pourpre aux reflets framboise qui compose un régal pour la vue. Le nez est très puissant, marqué par les fruits rouges (bigarreau, mûre, tarte à la myrtille). En bouche, tout n’est que plaisir : on retrouve le fruit croquant et épicé conduisant à une finale persistante. À déguster dans sa jeunesse avec un filet mignon de chevreuil aux airelles ou sur une tarte aux fruits rouges.
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2 Rue Dom Perignon
51480 Fleury-la-Rivière
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