91/100
Millésime 2012
Cuvée Lysandre
Demière
L'avis de Gault&Millau
91/100
On se délecte d’emblée d'un nez de fruits blancs, beurré, vanillé, toasté. La robe sable brillante est soutenue. La bouche cohérente imprime une rétro-olfaction d'une mâche riche. On perçoit des agrumes frais développant des bulles incisives et persistantes. Champagne de tous les moments, à tester sur un bar de ligne à la plancha, beurre d’algues.
Plan
Adresse
2 Rue Dom Perignon
51480 Fleury-la-Rivière
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