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Premier Cru

Veuve Emille

Veuve Emille - Premier Cru
89 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau 2019
La robe est d’un or assez soutenu, avec des nuances vertes qui parlent de jeunesse et de fraîcheur. Au nez, les notes florales d'aubépine et de genêts, ainsi que les arômes fruités d’agrumes, de pomme verte, de poire et de fruits exotiques, apportent beaucoup de fraîcheur. L’attaque est vive et mielleuse à la fois. Les flaveurs de fruits blancs compotés sont rafraîchies par une bulle fine et bien intégrée à la matière. La finale zestée donne un côté appétant à cette cuvée qui joue sur la fraîcheur du chardonnay et le fruité mielleux du pinot noir. À ouvrir pour un apéritif dînatoire, ou sur un poisson poché, beurre blanc.
Veuve Emille Premier Cru
89 / 100 Champagne
Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
L'avis de Gault&Millau 2019
La robe est d’un or assez soutenu, avec des nuances vertes qui parlent de jeunesse et de fraîcheur. Au nez, les notes florales d'aubépine et de genêts, ainsi que les arômes fruités d’agrumes, de pomme verte, de poire et de fruits exotiques, apportent beaucoup de fraîcheur. L’attaque est vive et mielleuse à la fois. Les flaveurs de fruits blancs compotés sont rafraîchies par une bulle fine et bien intégrée à la matière. La finale zestée donne un côté appétant à cette cuvée qui joue sur la fraîcheur du chardonnay et le fruité mielleux du pinot noir. À ouvrir pour un apéritif dînatoire, ou sur un poisson poché, beurre blanc.
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Specifications
Marque : Veuve Emille
Nom : Premier Cru
Type : Brut
Classification : 1er cru
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Adresse : 7 Rue Pasteur, 51190 Avize, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

de Saint Gall
de Saint Gall
Née en 1966, Union Champagne est une coopérative de coopératives. Animées de valeurs communes, c'est désormais 15 caves coopératives champenoises qui se sont engagées collectivement pour faire naître les cuvées du champagne Saint-Gall. Plus de 2 300 vignerons travaillent environ 1 400 hectares, dont 800 en chardonnay. Le vignoble est entièrement planté sur des parcelles classées premiers et grands crus. Depuis 2012, Union Champagne adopte une approche responsable en travaillant en étroite collaboration avec ses vignerons partenaires, engagés dans une culture de la vigne plus respectueuse de l’environnement. C’est désormais plus de 50% du vignoble qui est certifié VDC et/ou HVE niveau 3.
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place
Champagnes
de Saint Gall
de Saint Gall
Lieu 51190 AVIZE
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

de Saint Gall Cuvée Orpale
91 / 100 Champagne
Cuvée Orpale
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : Plus de 120€
de Saint Gall Le Blanc de Blancs
89 / 100 Champagne
Le Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
de Saint Gall Le Tradition
88 / 100 Champagne
Le Tradition
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 67%
Pinot noir 33%
Budget : 25€ à 45€
De Saint Gall So Dark
90 / 100 Champagne
So Dark
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Blanc
De Saint-Gall So Dark
93 / 100 Champagne
So Dark
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
Budget : 25€ à 45€
de Saint Gall Cuvée Orpale
94 / 100 Champagne
Cuvée Orpale
Millésime : 2002
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80€ à 120€
de Saint Gall Cuvée Orpale
94 / 100 Champagne
Cuvée Orpale
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80€ à 120€
de Saint Gall Le Tradition (Magnum)
91 / 100 Champagne
Le Tradition (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
de Saint Gall Le Blanc de Blancs (Magnum)
90 / 100 Champagne
Le Blanc de Blancs (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay
de Saint Gall Cuvée Orpale
95 / 100 Champagne
Cuvée Orpale
Millésime : 1990
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
De Saint Gall Cuvée Orpale
93 / 100 Champagne
Cuvée Orpale
Millésime : 2004
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
de Saint Gall Rosé Premier Cru
91 / 100 Champagne
Rosé Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 59%
Pinot noir 41%
Veuve Emille Premier Cru
89 / 100 Champagne
Premier Cru
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
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