89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
Premier Cru
Veuve Emille
L'avis de Gault&Millau
89/100
La robe est d’un or assez soutenu, avec des nuances vertes qui parlent de jeunesse et de fraîcheur. Au nez, les notes florales d'aubépine et de genêts, ainsi que les arômes fruités d’agrumes, de pomme verte, de poire et de fruits exotiques, apportent beaucoup de fraîcheur. L’attaque est vive et mielleuse à la fois. Les flaveurs de fruits blancs compotés sont rafraîchies par une bulle fine et bien intégrée à la matière. La finale zestée donne un côté appétant à cette cuvée qui joue sur la fraîcheur du chardonnay et le fruité mielleux du pinot noir. À ouvrir pour un apéritif dînatoire, ou sur un poisson poché, beurre blanc.
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Plan
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
67 %
Pinot noir
33 %
93/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
80 %
Chardonnay
20 %
94/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2002
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
95/100
Millésime 1990
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
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