Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Le Blanc de Blancs Grand Cru

de Saint-Gall

de Saint-Gall - Le Blanc de Blancs Grand Cru - 2017 - Bouteille de champagne
91 / 100 Champagne
Millésime : 2017
Type : Brut
Classification : Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45€ à 80€
L'avis de Gault&Millau 2026
Ce champagne séduit d'abord par son nez rafraîchissant, mêlant agrumes, cuir et pain grillé, avec des notes de cannelle, d'épices et une touche iodée surprenante. L'aromatique se complète harmonieusement de jasmin et de fruits blancs comme la poire comice. En bouche, l'attaque est droite, portée par une bulle fine et délicate qui apporte élégance et race. Juteuse et énergique, elle offre un bel équilibre entre tension citronnée et gourmandise. La finale généreuse persiste sur l'amande, les fruits blancs, le poivre et des notes pâtissières de gingembre confit.
de Saint-Gall Le Blanc de Blancs Grand Cru
91 / 100 Champagne
de Saint-Gall - Le Blanc de Blancs Grand Cru - 2017 - Bouteille de champagne
Millésime : 2017
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
L'avis de Gault&Millau 2026
Ce champagne séduit d'abord par son nez rafraîchissant, mêlant agrumes, cuir et pain grillé, avec des notes de cannelle, d'épices et une touche iodée surprenante. L'aromatique se complète harmonieusement de jasmin et de fruits blancs comme la poire comice. En bouche, l'attaque est droite, portée par une bulle fine et délicate qui apporte élégance et race. Juteuse et énergique, elle offre un bel équilibre entre tension citronnée et gourmandise. La finale généreuse persiste sur l'amande, les fruits blancs, le poivre et des notes pâtissières de gingembre confit.
Specifications
Marque : de Saint-Gall
Nom : Le Blanc de Blancs Grand Cru
Region : Côte des Blancs
Type : Brut
Classification : Grand cru
Appellation : Champagne
Millésime : 2017
Cépages :
Chardonnay
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : 45€ à 80€
Plan
© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse : 7 Rue Pasteur, 51190 Avize, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

de Saint-Gall
de Saint-Gall
Née en 1966, Union Champagne est une coopérative de coopératives. Animées de valeurs communes, c'est désormais 15 caves coopératives champenoises qui se sont engagées collectivement pour faire naître les cuvées du champagne Saint-Gall. Plus de 2 300 vignerons travaillent environ 1 400 hectares, dont 800 en chardonnay. Le vignoble est entièrement planté sur des parcelles classées premiers et grands crus. Depuis 2012, Union Champagne adopte une approche responsable en travaillant en étroite collaboration avec ses vignerons partenaires, engagés dans une culture de la vigne plus respectueuse de l’environnement. C’est désormais plus de 50% du vignoble qui est certifié VDC et/ou HVE niveau 3.
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place
Champagnes
de Saint-Gall
de Saint-Gall
Lieu 51190 AVIZE
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place

Les bouteilles du domaine

de Saint Gall Cuvée Orpale
91 / 100 Champagne
de Saint Gall - Cuvée Orpale - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : Plus de 120€
de Saint-Gall Le Blanc de Blancs Grand Cru
91 / 100 Champagne
de Saint-Gall - Le Blanc de Blancs Grand Cru - 2017 - Bouteille de champagne
Millésime : 2017
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
de Saint-Gall Le Blanc de Bio
87 / 100 Champagne
de Saint-Gall - Le Blanc de Bio - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
de Saint Gall Le Blanc de Blancs
89 / 100 Champagne
de Saint Gall - Le Blanc de Blancs - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
de Saint Gall Le Tradition
88 / 100 Champagne
de Saint Gall - Le Tradition - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 67%
Pinot noir 33%
Budget : 25€ à 45€
De Saint Gall So Dark
90 / 100 Champagne
De Saint Gall - So Dark - 2008 - Bouteille de champagne
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Blanc
De Saint-Gall So Dark
93 / 100 Champagne
De Saint-Gall - So Dark - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 20%
Budget : 25€ à 45€
de Saint Gall Cuvée Orpale
94 / 100 Champagne
de Saint Gall - Cuvée Orpale - 2002 - Bouteille de champagne
Millésime : 2002
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80€ à 120€
de Saint Gall Cuvée Orpale
94 / 100 Champagne
de Saint Gall - Cuvée Orpale - 2008 - Bouteille de champagne
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80€ à 120€
de Saint Gall Le Tradition (Magnum)
91 / 100 Champagne
de Saint Gall - Le Tradition (Magnum) - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
de Saint Gall Le Blanc de Blancs (Magnum)
90 / 100 Champagne
de Saint Gall - Le Blanc de Blancs (Magnum) - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay
de Saint Gall Cuvée Orpale
95 / 100 Champagne
de Saint Gall - Cuvée Orpale - 1990 - Bouteille de champagne
Millésime : 1990
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
De Saint Gall Cuvée Orpale
93 / 100 Champagne
De Saint Gall - Cuvée Orpale - 2004 - Bouteille de champagne
Millésime : 2004
Type : Brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
de Saint Gall Rosé Premier Cru
91 / 100 Champagne
de Saint Gall - Rosé Premier Cru - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 59%
Pinot noir 41%
Veuve Emille Premier Cru
89 / 100 Champagne
Veuve Emille - Premier Cru - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay 70%
Pinot noir 30%
Devenez Partenaires