90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
Brut Nature
De Barfontarc
L'avis de Gault&Millau
90/100
Le nez s’ouvre sur des notes beurrées, presque lactées, qui évoquent la pâtisserie et une certaine évolution. La tension domine en bouche, avec une matière chatoyante, entre notes d’agrumes (citron, cédrat, pamplemousse) et légère amertume. La trame acide tend la bouche qui est droite, élancée, portée par de fines bulles.
Plan
Adresse
18 Rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville
10200 Baroville
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
88/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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