88/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
Voyage dans nos Coteaux
De Barfontarc
L'avis de Gault&Millau
88/100
Une crémosité intense déploie des arômes qui évoquent le lemon curd et la crème pâtissière. Le zeste d’orange amère apporte des notes légèrement acidulées et réveille le bouquet. Les bulles délicates participent à une matière tout en douceur réveillée par une trame fraîche.
Plan
Adresse
18 Rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville
10200 Baroville
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
88/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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