93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
La Vigne au Roy
de Barfontarc
L'avis de Gault&Millau
93/100
Une pointe de champignon de Paris frais, de foin coupé et de fruits à noyau très mûrs, on se croirait en été dans une campagne idéalisée. Renversement en bouche, avec une matière à la douce effervescence, un peu diaphane, soulignée par une belle fraîcheur. Des notes agrestes de menthe douce, de verveine apportent leur suavité tandis qu'une légère amertume rend la finale particulièrement sapide.
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Plan
Adresse
18 Rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville
10200 Baroville
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
88/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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