91/100
Millésime 2008
La Vigne au Roy
De Barfontarc
L'avis de Gault&Millau
91/100
Or lumineux, bulles fines et vivaces : la robe invite à la dégustation. Le nez nous emmène vers des arômes de fruits secs, d'abricot, de noisette, d’agrumes et de fruits blancs compotés à l’aération. En bouche, l'attaque crémeuse et mielleuse est suivie par des saveurs plus printanières de fleurs blanches et de citron. Un vin fait pour des poissons pochés servis avec une sauce légèrement crémée.
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Plan
Adresse
18 Rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville
10200 Baroville
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
88/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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