90/100
Millésime 2009
Brut Nature
De Barfontarc
L'avis de Gault&Millau
90/100
Les notes de poires mûres, d’agrumes confits, de pâte d’amande, de cédrat et de toast ouvrent un nez intense. La bouche crémeuse jouit à la fois d'une trame vivifiante et d’une ossature puissante. Un joli 2009 bien équilibré. Avec des rougets de roche au pistou, ou une cuisine exotique épicée.
Plan
Adresse
18 Rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville
10200 Baroville
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Les bouteilles du domaine
90/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
50 %
Chardonnay
50 %
93/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot noir
50 %
88/100
Millésime 2015
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
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