92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
45 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
15 %
Seconde Nature
Bonnet-Ponson
L'avis de Gault&Millau
92/100
Vinifié sans soufre, ce champagne à l’approche un peu rude distille peu à peu en bouche sa texture riche et veloutée. L'élevage de 9 mois en fûts soutient l’ensemble et le vin se montre délicat et ciselé. La finale calcaire et sapide ainsi que l'absence de dosage permettront un bel accord avec des sushis aux poissons blancs.
Plan
Adresse
9 Chemin du Peuplier
51500 Chamery
51500 Chamery
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
45 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
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