90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
Non Dosé, cuvée Perpetuelle
Bonnet-Ponson
L'avis de Gault&Millau
90/100
Issue de l'assemblage de 40% de pinot noir, complété à parts égales de chardonnay et de pinot meunier, cette cuvée provient majoritairement de la récolte 2012 avec un complément des millésimes 2011, 2010 et 2009. La bulle crémeuse précède un nez exprimant une fraîcheur désaltérante. La bouche dévoile des notes de fleurs blanches et de pêche blanche. Un champagne franc et droit dont l’absence de dosage permettra de l’associer à des fruits de mer bien iodés.
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Plan
Adresse
9 Chemin du Peuplier
51500 Chamery
51500 Chamery
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Les bouteilles du domaine
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
45 %
Chardonnay
40 %
Pinot meunier
15 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
100 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
40 %
Pinot meunier
30 %
Chardonnay
30 %
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