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37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Joyau de France
94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Joyau de France

Boizel

L'avis de Gault&Millau
94/100
Le nez complexe atteste de la richesse de la récolte : torréfaction, champignons frais, miel. Les très fines bulles caressent à peine le palais. C’est un vin mature, dans la force de l’âge, qu’il convient de savourer longuement afin de cerner tout son potentiel aromatique : gourmandise crémeuse du caramel au lait, épices douces. L’ensemble est sapide et digeste, soutenu par une trame salivante et zestée. À réserver pour accompagner un vol au vent financière.
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Plan
Adresse 46 Avenue de Champagne
51200 Épernay
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Boizel
Ouvert

Boizel

Lieu 51200 ÉPERNAY
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Grand Vintage
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Grand Vintage

Boizel
Type Extra-brut
Joyau de France
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Joyau de France

Boizel
Type Extra-brut
La Montagne
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

La Montagne

Boizel
Classification 1er cru blanc de noirs
Type Brut
Rosé Absolu
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 30 %
Chardonnay 30 %

Rosé Absolu

Boizel
Type Brut
Réserve
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 40 %
Chardonnay 35 %
Pinot meunier 25 %

Réserve

Boizel
Classification 1er cru
Type Brut
Ultime
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 40 %
Pinot meunier 10 %

Ultime

Boizel
Type Brut nature
Blanc de Blancs
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs

Boizel
Classification 1er cru
Type Brut
Blanc de Noirs
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Blanc de Noirs

Boizel
Classification Blanc de noirs
Type Brut
Cuvée Sous Bois
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 75 %
Chardonnay 25 %

Cuvée Sous Bois

Boizel
Type Extra-brut
Grand Vintage
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 40 %
Pinot meunier 10 %

Grand Vintage

Boizel
Type Brut
Rosé
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 50 %
Pinot meunier 30 %
Chardonnay 20 %

Rosé

Boizel
Type Brut
Grand Vintage
92/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 45 %
Chardonnay 40 %
Pinot meunier 15 %

Grand Vintage

Boizel
Joyau de France
94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Joyau de France

Boizel
Joyau de France Chardonnay
93/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Joyau de France Chardonnay

Boizel
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut
Réserve (Magnum)
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 55 %
Chardonnay 30 %
Pinot meunier 15 %

Réserve (Magnum)

Boizel
Classification 1er cru
Type Brut
Grand Vintage
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

Grand Vintage

Boizel
Type Brut
Grand Vintage
93/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

Grand Vintage

Boizel
Type Brut
Joyau de France Rosé
92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Joyau de France Rosé

Boizel
Type Brut
Cuvée Sous Bois
93/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Sous Bois

Boizel
Type Brut

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Ouvert
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Ouvert
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Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12/20  
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Ouvert
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Domaine Les Crayères

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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 17.5/20  
La Demeure des Sacres
Ouvert
Hors-classement

La Demeure des Sacres

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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