93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
Cuvée Sous Bois
Boizel
L'avis de Gault&Millau
93/100
Cette cuvée, vinifiée de façon traditionnelle, est issue de 75% de pinot noir et 25% de chardonnay, avec un léger dosage de 3 g/l. Une jolie teinte or profond annonce la richesse de ce 2008. La palette aromatique est précise sur des notes boisées, de fleurs blanches, pêches jaunes compotées et vanillées. En bouche, la matière fournie offre une mâche séduisante, équilibrée, gourmande et une finale vineuse de fruits rouges.
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Plan
Adresse
46 Avenue de Champagne
51200 Épernay
51200 Épernay
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2014
90/100
Boizel
Grand Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
88/100
Boizel
Joyau
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Boizel
La Côte
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Boizel
La Montagne
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Boizel
Réserve
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
88/100
Boizel
Ultime
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
88/100
Boizel
Grand Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
93/100
Boizel
Joyau de France
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Boizel
Rosé Absolu
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
91/100
Boizel
Blanc de Blancs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Boizel
Blanc de Noirs
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
93/100
Boizel
Cuvée Sous Bois
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
92/100
Boizel
Grand Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
92/100
Boizel
Grand Vintage
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
94/100
Boizel
Joyau de France
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
93/100
Boizel
Joyau de France Chardonnay
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
91/100
Boizel
Réserve (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
92/100
Boizel
Grand Vintage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
92/100
Boizel
Joyau de France Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2000
93/100
Boizel
Cuvée Sous Bois
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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