Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 Tous droits réservés

Blanc de Blancs
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs

Boizel

L'avis de Gault&Millau
91/100
Une cuvée raffinée à la robe or pâle. La bulle fine frétille de façon éparse. Le nez subtil, floral, fin s'exprime avec délicatesse sur des notes d’acacia, agrumes confits, pêche de vigne, bergamote, dragée, miel. La bouche soyeuse et crémeuse, légèrement toastée, assure une minéralité élégante. Parfait en apéritif ou sur un saint-pierre à la plancha, mousseline d’asperges.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Plan
Adresse 46 Avenue de Champagne
51200 Épernay
JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Boizel
Ouvert

Boizel

Lieu 51200 ÉPERNAY
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes

Les bouteilles du domaine

Grand Vintage
88/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Grand Vintage

Boizel
Type Extra-brut
Joyau de France
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Joyau de France

Boizel
Type Extra-brut
La Montagne
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

La Montagne

Boizel
Classification 1er cru blanc de noirs
Type Brut
Rosé Absolu
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 40 %
Pinot meunier 30 %
Chardonnay 30 %

Rosé Absolu

Boizel
Type Brut
Réserve
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 40 %
Chardonnay 35 %
Pinot meunier 25 %

Réserve

Boizel
Classification 1er cru
Type Brut
Ultime
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 40 %
Pinot meunier 10 %

Ultime

Boizel
Type Brut nature
Blanc de Blancs
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs

Boizel
Classification 1er cru
Type Brut
Blanc de Noirs
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 100 %

Blanc de Noirs

Boizel
Classification Blanc de noirs
Type Brut
Cuvée Sous Bois
93/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 75 %
Chardonnay 25 %

Cuvée Sous Bois

Boizel
Type Extra-brut
Grand Vintage
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 40 %
Pinot meunier 10 %

Grand Vintage

Boizel
Type Brut
Rosé
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 50 %
Pinot meunier 30 %
Chardonnay 20 %

Rosé

Boizel
Type Brut
Grand Vintage
92/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 45 %
Chardonnay 40 %
Pinot meunier 15 %

Grand Vintage

Boizel
Joyau de France
94/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Joyau de France

Boizel
Joyau de France Chardonnay
93/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay 100 %

Joyau de France Chardonnay

Boizel
Classification 1er cru blanc de blancs millésimé
Type Brut
Réserve (Magnum)
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 55 %
Chardonnay 30 %
Pinot meunier 15 %

Réserve (Magnum)

Boizel
Classification 1er cru
Type Brut
Grand Vintage
92/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

Grand Vintage

Boizel
Type Brut
Grand Vintage
93/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir 50 %
Chardonnay 50 %

Grand Vintage

Boizel
Type Brut
Joyau de France Rosé
92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Joyau de France Rosé

Boizel
Type Brut
Cuvée Sous Bois
93/100
Millésime 2000
Couleur
Effervescent blanc

Cuvée Sous Bois

Boizel
Type Brut

Hôtels à proximité

Les Suites du 33
Ouvert
Hôtel de Prestige

Les Suites du 33

Lieu 51200 ÉPERNAY
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Restauration sur place
Royal Champagne Hotel & Spa
Ouvert
Hôtel d'Exception

Royal Champagne Hotel & Spa

Lieu 51160 CHAMPILLON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  
Château de Sacy
Ouvert
Hôtel d'Exception

Château de Sacy

Lieu 51500 SACY
Truc en + Accès handicapés, Charme, Parking privé, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
Hôtel Château d'Étoges
Ouvert
Hôtel de Prestige

Hôtel Château d'Étoges

Lieu 51270 ÉTOGES
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 12/20  
Domaine Les Crayères
Ouvert
Hôtel d'Exception

Domaine Les Crayères

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Golf, Minibar, Parking privé
Restaurant 17.5/20  
La Demeure des Sacres
Ouvert
Hors-classement

La Demeure des Sacres

Lieu 51100 REIMS
Truc en + Chambres d'hôtes, Parking public, Spa

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau

Tous nos partenaires