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Tours-sur-Marne

Boizel

Boizel - Tours-sur-Marne
92 / 100 Champagne
Millésime : 2019
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45€ à 80€
L'avis de Gault&Millau 2026
Ce « petit » grand cru de 52 ha produit ici un pinot noir avec du volume et de la matière. Le nez est généreux avec des arômes de fruits rouges, de pâtisserie (tarte sablée aux fraises) et d'épices (cumin), mais sans se départir de sa fraîcheur, comme une belle matinée ensoleillée de printemps. En bouche, le vin démarre avec une texture ample, soyeuse et une bulle crémeuse. Puis arrive une jolie trame tanique qui en fera un compagnon de table avec une volaille rôtie. Mais vu sa richesse, il sait garder une salinité en finale qui lui permettra de ne jamais se lasser et de l'accorder aussi avec des sardines grillées par exemple.
Boizel Tours-sur-Marne
92 / 100 Champagne
Tours-sur-Marne
Millésime : 2019
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45€ à 80€
L'avis de Gault&Millau 2026
Ce « petit » grand cru de 52 ha produit ici un pinot noir avec du volume et de la matière. Le nez est généreux avec des arômes de fruits rouges, de pâtisserie (tarte sablée aux fraises) et d'épices (cumin), mais sans se départir de sa fraîcheur, comme une belle matinée ensoleillée de printemps. En bouche, le vin démarre avec une texture ample, soyeuse et une bulle crémeuse. Puis arrive une jolie trame tanique qui en fera un compagnon de table avec une volaille rôtie. Mais vu sa richesse, il sait garder une salinité en finale qui lui permettra de ne jamais se lasser et de l'accorder aussi avec des sardines grillées par exemple.
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Specifications
Marque : Boizel
Nom : Tours-sur-Marne
Region : Vallée de la Marne
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de noirs
Appellation : Champagne
Millésime : 2019
Cépages :
Pinot noir
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : 45€ à 80€
Plan
Adresse : 46 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Boizel
Boizel
Une fois passée la grille d’entrée du 46 de l’avenue de Champagne à Épernay, le bâtiment principal se dresse. Il abrite une grande partie des trésors de la maison Boizel, installée là depuis 1834. Réparti sur 7 hectares, le vignoble est situé au cœur des meilleurs crus historiques de la Champagne, dont la côte des Blancs et Avize, d’où est originaire la famille. Florent et son frère Lionel travaillent main dans la main avec leurs partenaires vignerons. La maison accueille les épicuriens du monde entier au sein de son magnifique écrin récemment rénové.
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Boizel
Boizel
Lieu 51200 ÉPERNAY
Production Conventionnel
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Boizel Joyau Rosé
93 / 100 Champagne
Joyau Rosé
Millésime : 2012
Type : Extra-brut
Classification : Rosé millésimé
Cépages :
Pinot noir 63%
Chardonnay 37%
Budget : Plus de 120€
Boizel Grand Vintage
92 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2018
Type : Extra-brut
Classification : Millésimé
Cépages :
Pinot noir 65%
Chardonnay 35%
Budget : 45€ à 80€
Boizel Tours-sur-Marne
92 / 100 Champagne
Tours-sur-Marne
Millésime : 2019
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45€ à 80€
Boizel Villers-Marmery
92 / 100 Champagne
Villers-Marmery
Millésime : 2019
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Boizel Grand Vintage
90 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2014
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Budget : 45€ à 80€
Boizel La Côte
89 / 100 Champagne
La Côte
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45€ à 80€
Boizel Réserve
89 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 40%
Chardonnay 35%
Budget : 25€ à 45€
Boizel Joyau
88 / 100 Champagne
Joyau
Millésime : 2012
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : Plus de 120€
Boizel La Montagne
88 / 100 Champagne
La Montagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45€ à 80€
Boizel Ultime
88 / 100 Champagne
Ultime
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 40%
Budget : 45€ à 80€
Boizel Joyau de France
93 / 100 Champagne
Joyau de France
Millésime : 2008
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 80€ à 120€
Boizel Rosé Absolu
89 / 100 Champagne
Rosé Absolu
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 40%
Chardonnay 30%
Budget : 45€ à 80€
Boizel Grand Vintage
88 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2013
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 45€ à 80€
Boizel Cuvée Sous Bois
93 / 100 Champagne
Cuvée Sous Bois
Millésime : 2008
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 25%
Budget : Plus de 120€
Boizel Blanc de Blancs
91 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25€ à 45€
Boizel Blanc de Noirs
91 / 100 Champagne
Blanc de Noirs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 25€ à 45€
Boizel Grand Vintage
92 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 40%
Budget : 45€ à 80€
Boizel Rosé
88 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 30%
Budget : 25€ à 45€
Boizel Joyau de France
94 / 100 Champagne
Joyau de France
Millésime : 2004
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 80€ à 120€
Boizel Joyau de France Chardonnay
93 / 100 Champagne
Joyau de France Chardonnay
Millésime : 2007
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80€ à 120€
Boizel Grand Vintage
92 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2009
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 45%
Chardonnay 40%
Budget : 45€ à 80€
Boizel Réserve (Magnum)
91 / 100 Champagne
Réserve (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 55%
Chardonnay 30%
Boizel Grand Vintage
93 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2004
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Boizel Grand Vintage
92 / 100 Champagne
Grand Vintage
Millésime : 2008
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Boizel Joyau de France Rosé
92 / 100 Champagne
Joyau de France Rosé
Millésime : 2007
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Boizel Cuvée Sous Bois
93 / 100 Champagne
Cuvée Sous Bois
Millésime : 2000
Type : Brut
Classification : Blanc
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