96/100
Millésime 2008
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
55 %
Chardonnay
45 %
Cuvée Elisabeth
Billecart-Saumon
L'avis de Gault&Millau
96/100
Superbe. Le nez est d’une rare pureté, l’équilibre aqueux faisant penser à ces eaux de roche d’une pureté inouïe. La bouche est à l’avenant avec une fraîcheur incroyable et une sensation de vibration en bouche tout aussi fabuleuse. C’est un vin tout en énergie et en vibration. L’équilibre de ce millésime est magistral. À savourer aussi bien avec un foie gras cuit à la cuillère qu’un clafoutis aux abricots, ou encore un homard juste grillé au beurre salé.
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Plan
Adresse
40 Rue Carnot
51160 Aÿ-Champagne
51160 Aÿ-Champagne
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
BSA
93/100
Billecart-Salmon
Blanc de Blancs
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
95/100
Billecart-Salmon
Elisabeth Salmon
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2007
92/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint-Hilaire
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
95/100
Billecart-Salmon
Louis Salmon
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
90/100
Billecart-Salmon
Réserve
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Billecart-Salmon
Brut Sous Bois
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2005
92/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint-Hilaire
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
92/100
Billecart-Salmon
Louis Salmon
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
94/100
Billecart-Salmon
Nicolas François
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Billecart-Salmon
Rosé
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2009
93/100
Billecart-Salmon
Élisabeth Salmon
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2008
96/100
Billecart-Salmon
Cuvée Louis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
95/100
Billecart-Saumon
Cuvée Nicolas François
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2013
93/100
Billecart-Salmon
Vintage
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Billecart-Saumon
Brut Nature
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
96/100
Billecart-Saumon
Cuvée Elisabeth
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2009
94/100
Billecart-Saumon
Vintage
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Billecart-Salmon
Brut Nature
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
96/100
Billecart-Salmon
Cuvée Elisabeth
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2007
95/100
Billecart-Salmon
Cuvée Louis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
95/100
Billecart-Salmon
Cuvée Nicolas François
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2003
96/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint Hilaire
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
94/100
Billecart-Salmon
Vintage
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
94/100
Billecart-Salmon
Cuvée Louis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2002
96/100
Billecart-Salmon
Cuvée Nicolas François
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
92/100
Billecart-Salmon
Extra Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2002
97/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint-Hilaire
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
95/100
Billecart-Salmon
Cuvée Louis
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
1999
96/100
Billecart-Salmon
Le Clos Saint-Hilaire
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de noirs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2007
92/100
Billecart-Salmon
Vintage
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
95/100
Billecart-Salmon
Cuvée Elisabeth
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent rosé
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