International
92/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Réserve (Magnum)
Aspasie
L'avis de Gault&Millau
92/100
Les notes torréfiées présentes dans la cuvée proposée en bouteille se prolongent dans ce magnum en un bouquet de fleurs séchées, de cèpes secs et de roses fanées. La bouche, agréablement dominée par la fraîcheur crayeuse, revêt une texture poudrée. Le magnum joue un rôle d’amplificateur et d’équilibrage de toutes les nuances aromatiques. Un vin abouti à présenter en compagnie de fromages crayeux comme un chaource.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Arbanne
40 %
Pinot meunier
30 %
Pinot noir
30 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
25 %
Pinot noir
25 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Arbanne
40 %
Petit Meslier
40 %
Pinot blanc
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Petit Meslier
40 %
Arbanne
40 %
Pinot blanc
20 %
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