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75016 Paris
France

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BSA
90/100

Aspasie

Réserve

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Arbanne 40% Pinot meunier 30% Pinot noir 30%
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Réserve
Aspasie Réserve
90 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Arbanne 40%
Pinot meunier 30%
Budget : 32 €
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L'avis de Gault&Millau
2025 90/100
Nez très mûr qui évolue entre notes délicatement miellées de fleurs de tilleul, fruits tropicaux (mangue) et petits fruits rouges (groseille). Tout en fraîcheur, la bouche est très droite, légèrement austère, mais avec une acidité parfaitement maîtrisée. On retrouve de petites notes citronnées qui égaient la finale et évitent l’intensité du dosage.
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PLAN
Adresse 4 Grande Rue
51170 Brouillet
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Aspasie
Nom : Réserve
Region : Vallée de l’Ardre
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Arbanne (40%), Pinot meunier (30%), Pinot noir (30%)
Couleur : Effervescent blanc
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Découvrez le domaine

Aspasie
Aspasie
Lieu 51170 BROUILLET
Production Biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Aspasie
Aspasie
Issu d’une famille de cinq générations de vignerons, Paul-Vincent Ariston veille sur les 12 ha du domaine. Il sublime le pinot meunier, cépage souvent mal considéré, qui produit ici de superbes cuvées, mais cultive aussi les anciens cépages (petit meslier, arbane, pinot blanc et pinot gris). Ici, ni premiers, ni grands crus vinifiés, mais la volonté et le temps sont de remarquables alliés de la maison. Le vignoble est certifié bio depuis 2022. Visite sur rendez-vous et boutique en ligne pour se procurer les champagnes.
Production Biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Aspasie
Aspasie
Lieu 51170 BROUILLET
Production Biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Aspasie Réserve
90 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Arbanne 40%
Pinot meunier 30%
Budget : 32 €
Aspasie Brut de Fût
89 / 100 Champagne
Brut de Fût
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 25%
Budget : 50 €
Aspasie Millésime
89 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 34%
Pinot meunier 33%
Budget : 35 €
Aspasie Rosé
91 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Budget : 32 €
Aspasie Cépages d'Antan
92 / 100 Champagne
Cépages d'Antan
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Petit Meslier 40%
Arbanne 40%
Budget : 105 €
Aspasie Millésime
92 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 35 €
Aspasie Blanc de Blancs
91 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 29 €
Aspasie Blanc de Blancs (Magnum)
92 / 100 Champagne
Blanc de Blancs (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Aspasie Prestige Vieilles Vignes
92 / 100 Champagne
Prestige Vieilles Vignes
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 35 €
Aspasie Prestige Vieilles Vignes (Magnum)
92 / 100 Champagne
Prestige Vieilles Vignes (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Aspasie Réserve (Magnum)
92 / 100 Champagne
Réserve (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Aspasie Carte Blanche
90 / 100 Champagne
Carte Blanche
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 25 €
Aspasie Cépages d'Antan
93 / 100 Champagne
Cépages d'Antan
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Arbanne 40%
Petit Meslier 40%
Budget : 105 €
Aspasie Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : Blanc
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