Blanc de Blancs (Magnum)
Aspasie
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
L'avis de Gault&Millau
2021
Aspasie
Blanc de Blancs (Magnum)
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
L'avis de Gault&Millau
2021
Specifications
Marque :
Aspasie
Nom :
Blanc de Blancs (Magnum)
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Appellation :
Champagne
Millésime :
BSA
Couleur :
Effervescent blanc
Plan
Découvrez le domaine
Aspasie
Issu d’une famille de cinq générations de vignerons, Paul-Vincent Ariston veille sur les 12 ha du domaine. Il sublime le pinot meunier, cépage souvent mal considéré, qui produit ici de superbes cuvées, mais cultive aussi les anciens cépages (petit meslier, arbane, pinot blanc et pinot gris). Ici, ni premiers, ni grands crus vinifiés, mais la volonté et le temps sont de remarquables alliés de la maison. Le vignoble est certifié bio depuis 2022. Visite sur rendez-vous et boutique en ligne pour se procurer les champagnes.
Production
Biologique, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Les bouteilles du domaine
Aspasie
Réserve
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Arbanne
40%
Pinot meunier
30%
Budget :
25€ à 45€
Aspasie
Brut de Fût
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
50%
Pinot meunier
25%
Budget :
45€ à 80€
Aspasie
Millésime
89
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
34%
Pinot meunier
33%
Budget :
25€ à 45€
Aspasie
Rosé
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
50%
Pinot meunier
50%
Budget :
25€ à 45€
Aspasie
Cépages d'Antan
92
/
100
Champagne
Millésime :
2013
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Petit Meslier
40%
Arbanne
40%
Budget :
80€ à 120€
Aspasie
Millésime
92
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
25€ à 45€
Aspasie
Blanc de Blancs
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25€ à 45€
Aspasie
Blanc de Blancs (Magnum)
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Aspasie
Prestige Vieilles Vignes
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
25€ à 45€
Aspasie
Prestige Vieilles Vignes (Magnum)
92
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Aspasie
Carte Blanche
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
25€ à 45€
