92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Petit Meslier
40 %
Arbanne
40 %
Pinot blanc
20 %
Cépages d'Antan
Aspasie
L'avis de Gault&Millau
92/100
Assemblage de petit meslier, arbane et pinot blanc, ce champagne est issu de cépages rares. Le nez est assez réservé, fin et séduisant, sur des notes de résine, violette, fruits blancs, avec une touche de brownie aux noix. En bouche, le volume est assez impressionnant avec un côté tapissant la bouche, mais la finale est bien crayeuse et très longue. À proposer sur un ceviche de saumon, pomme granny smith, grenade, noix.
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Plan
Adresse
4 Grande Rue
51170 Brouillet
51170 Brouillet
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Arbanne
40 %
Pinot meunier
30 %
Pinot noir
30 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
25 %
Pinot noir
25 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Arbanne
40 %
Petit Meslier
40 %
Pinot blanc
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Petit Meslier
40 %
Arbanne
40 %
Pinot blanc
20 %
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