Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

BSA
89/100

Aspasie

Brut de Fût

Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Cépages : Chardonnay 50% Pinot meunier 25% Pinot noir 25%
PARTAGER
Brut de Fût
Aspasie Brut de Fût
89 / 100 Champagne
Brut de Fût
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 25%
Budget : 50 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
2025 89/100
Le bois frais, souvenir de l’élevage de six mois en fûts de chêne neufs, ouvre un bouquet qui garde cependant de la fraîcheur grâce à des notes de fruits blancs, la douceur de la dragée et le doux parfum de la fleur de citronnier. Le bois est toujours présent en bouche à travers une matière délicatement tannique, mais qui reste droite et tendue, avec une trame minérale et saline. Un vin opulent, charnu, mais qui réussit à rester frais.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 4 Grande Rue
51170 Brouillet
JE M'Y RENDS
Specifications
Marque : Aspasie
Nom : Brut de Fût
Region : Vallée de l’Ardre
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages : Chardonnay (50%), Pinot meunier (25%), Pinot noir (25%)
Couleur : Effervescent blanc
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

Découvrez le domaine

Aspasie
Aspasie
Lieu 51170 BROUILLET
Production Biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Aspasie
Aspasie
Issu d’une famille de cinq générations de vignerons, Paul-Vincent Ariston veille sur les 12 ha du domaine. Il sublime le pinot meunier, cépage souvent mal considéré, qui produit ici de superbes cuvées, mais cultive aussi les anciens cépages (petit meslier, arbane, pinot blanc et pinot gris). Ici, ni premiers, ni grands crus vinifiés, mais la volonté et le temps sont de remarquables alliés de la maison. Le vignoble est certifié bio depuis 2022. Visite sur rendez-vous et boutique en ligne pour se procurer les champagnes.
Production Biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Aspasie
Aspasie
Lieu 51170 BROUILLET
Production Biologique, HVE3
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Aspasie Réserve
90 / 100 Champagne
Réserve
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Arbanne 40%
Pinot meunier 30%
Budget : 32 €
Aspasie Brut de Fût
89 / 100 Champagne
Brut de Fût
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 25%
Budget : 50 €
Aspasie Millésime
89 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 34%
Pinot meunier 33%
Budget : 35 €
Aspasie Rosé
91 / 100 Champagne
Rosé
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Budget : 32 €
Aspasie Cépages d'Antan
92 / 100 Champagne
Cépages d'Antan
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Petit Meslier 40%
Arbanne 40%
Budget : 105 €
Aspasie Millésime
92 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 35 €
Aspasie Blanc de Blancs
91 / 100 Champagne
Blanc de Blancs
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 29 €
Aspasie Blanc de Blancs (Magnum)
92 / 100 Champagne
Blanc de Blancs (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Aspasie Prestige Vieilles Vignes
92 / 100 Champagne
Prestige Vieilles Vignes
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 35 €
Aspasie Prestige Vieilles Vignes (Magnum)
92 / 100 Champagne
Prestige Vieilles Vignes (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Aspasie Réserve (Magnum)
92 / 100 Champagne
Réserve (Magnum)
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Aspasie Carte Blanche
90 / 100 Champagne
Carte Blanche
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Budget : 25 €
Aspasie Cépages d'Antan
93 / 100 Champagne
Cépages d'Antan
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Arbanne 40%
Petit Meslier 40%
Budget : 105 €
Aspasie Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Millésime : 2010
Type : Brut
Classification : Blanc
Désactivez votre adblocker
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires