International
93/100
Millésime 2010
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
Aspasie
L'avis de Gault&Millau
93/100
Très joli nez, à la fois frais et grillé. La bouche se dote d’une riche amertume. Les notes salines et d’amande fraîche équilibrent le côté opulent de cette cuvée, très expressive et encore jeune. On pourra tenter un accord avec des langoustines safranées.
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Les bouteilles du domaine
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
50 %
Pinot meunier
50 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Arbanne
40 %
Pinot meunier
30 %
Pinot noir
30 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
50 %
Pinot meunier
25 %
Pinot noir
25 %
92/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Arbanne
40 %
Petit Meslier
40 %
Pinot blanc
20 %
91/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Petit Meslier
40 %
Arbanne
40 %
Pinot blanc
20 %
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