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Poulpette

16100 COGNAC
12.5/20
 Table Gourmande
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7 PHOTOS
Chef Antoine Vernouillet
L'avis de Gault&Millau
12.5/20
Table Gourmande Difficile de faire plus cool, la table d’Amandine Bernanose et Antoine Vernouillet, Jeune Talent 2017, est la bonne adresse en ville, celle où l’où vient savourer des assiettes en slash comme il faut et profiter d’un cadre façon loft industriel, jeune et branché. Dans cette ambiance ultra conviviale, on pourra tester les idées du moment, la chair de tourteau, burrata et radis, la pêche du jour, tomates confites et estragon, le bœuf mariné, betterave et bouillon de phô et pécans, la douceur de café, cardamome, sarrasin et pralines. Prix honnêtes.
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Plan
Adresse 46 Avenue De Lattre De Tassigny
16100 Cognac
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Antoine Vernouillet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Antoine Vernouillet Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Amandine Bernanose Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Amandine Bernanose Directeur de salle

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Restaurant 14/20  
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La Nauve, Hôtel & Jardin

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Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Service voiturier
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Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Salles de réunion
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Room service

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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